札幌の産業総合研究所には植物工場があります。
以前から一度訪問してみたかったのですが、ようやく希望がかないました。
北大の先生方は北農研の訪問の後に産業総合研究所も訪問し、そこで北農研と北大、産総研と北大の連携についての話題提供もありました。自分も北農研と北大の連携について考えている事をちょっとだけ紹介させていただきましたが、やっぱり植物工場はおもしろかったです。医薬品を作る研究を進めていて、イチゴ、稲、馬鈴薯が材料として使われていました。窓越しにしか中は覗けないのですが、それでもおもしろかったです。
犬用インターフェロンは実用化にもう一息のようでした。
写真は収穫した後の稲です。これも経口の薬品(タンパク質)を製造する研究とのことです。