夕方はビンタイ市場に行きました。ちょっと離れた場所にあり、観光客もあまりこないということでした。すごい密集度に恐れ入りました。一階、二階と分かれていますが、どこに何があるのかはさっぱりわかりませんでした。豪快な肉売り場、奔放な野菜売り場?に感動です。噂に違わずすごかったです。
市場を一歩出ると、ホーチミン中心部とは違って低くたれこめる電線がめだちます。
夕飯は家族でキノコ料理店に。
AHIMA
野菜の炒め物
スイカジュースも人気商品です。
あげ春巻きも定番ですね。
鍋はベースとするスープを決めて、これに肉、キノコなどを適当に頼みます(適当というのは量や味がわからないからですが)写真もついていますが、よくわかりません。肉は豚肉とダチョウ。キノコは5種類くらい頼みました。
なかなか美味しいです。キノコもちょっと野趣あふれていて(ちょっと土臭い感じがするのもあり、美味でした)、良かったです。現地の人ばかりのようでしたが、繁盛していました。
湯葉のようなものや、卵麺のようなものもあり、美味しいひとときを過ごさせてもらいました。